SUCCESS STORY

AI 기반 시장·시세 분석과 공급사 경쟁 전략으로 밀가루·골판지박스 조달비용을 대폭 절감한 대표 성공 사례입니다.

서울식품공업㈜, PLYN 도입 첫 분기에 연간 15억 원 절감 효과 달성!

서울식품공업㈜ · PLYN 도입 첫 분기 성과

핵심 지표
· 연간 15억 원 절감
· 평균 6.8% Cost Down
· 견적 업무 공수 90%+ 자동화



기업 배경 & 도입 전 과제

서울식품공업㈜은 KOSPI 상장 식품 제조기업으로, 안정적인 원자재 조달과 원가 경쟁력 확보가 매우 중요한 환경에 있습니다. 그러나 PLYN 도입 이전에는 단일 공급사 의존, 시장 정보 부족, 정체된 단가 협상 등으로 구매 효율화의 한계가 분명했습니다.

Before

  • 단일 공급사 87% 과점 구조 고착화
  • 국제 소맥 시세 대비 단가 인하 폭 제한
  • 시장·시세 정보 부족으로 적정 단가 판단 어려움
  • RFQ 생성 및 견적 취합 전 과정 수작업 처리

After · with PLYN

  • 공급사 경쟁구도 재편 및 과점 구조 완화
  • AI 기반 시장·시세 분석을 통한 전략적 협상
  • 품목별 최적 공급사 조합 도출 및 RFQ 자동 실행
  • 실제 단가 절감 효과와 동시에 업무 공수 대폭 감소
품목별 절감 성과

Flour · Corrugated Box

품목 01

밀가루 조달비

3.5%

연간 1.6억 원 절감

10년간 유지된 단일 제분사 과점 구조와 국제 시세 대비 제한적인 단가 인하 폭을 진단하고, 신규 공급사 참여를 유도하는 이원화 전략을 통해 조달 단가를 안정적으로 낮췄습니다.

품목 02

골판지박스

30%

연간 3.7억 원 절감

로터리 공정을 보유한 신규 공급사를 중심으로 경쟁 입찰 구조를 설계하고, 공정 단가 절감 여력을 극대화하여 기존 대비 약 30% 수준의 단가 인하를 이끌어냈습니다.

PLYN 도입 효과 요약
  • 연간 약 15억 원, 평균 6.8% 수준의 구매 비용 절감 효과를 달성했습니다.
  • RFQ 생성, 견적 요청 및 취합 등 반복적인 견적 업무 공수의 90% 이상을 자동화했습니다.
  • 시장·시세 정보와 공급사 구조를 통합 분석하여, 구매팀의 전략적 의사결정 기반을 마련했습니다.
  • 단순 단가 인하가 아닌, 공급망 구조 개선을 통해 지속 가능한 경쟁력을 확보했습니다.

Quote

“PLYN 도입 이후 협상 전략이 완전히 달라졌습니다. 시장과 공급망을 함께 보는 구조 덕분에, 단가 절감과 동시에 공급사 리스크까지 함께 관리할 수 있게 되었습니다.”

서울식품공업㈜ 구매팀

도입 상담 안내

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PLYN은 데이터를 기반으로 구매 전략을 설계하고, RFQ·입찰·협상 프로세스를 자동화하여 제조업의 원가 경쟁력을 새롭게 정의합니다.


 
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